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LA MERCED Mate mit Stängeln Yerba Mate de Monte 500g

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Content: 500 g

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Product.Nr. X7560-7

Yerba Mate LA MERCED de Monte 500g

Diese Yerba zeichnet sich durch einen intensiven und angenehmen bitteren Geschmack. Für diesen ist der Anbaugebiet der Yerba-Pfanzen verantwortlich: Sie wachsen in subtropischen Waldgebieten, mit reichhatigem Boden, viel Regen und hohen Temperaturen. Nach der Ernte und der Trocknung wird diese Yerba etwas länger als die anderen Yerbas La Merced gereift - zwischen 12 und 15 Monaten.

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Yerba Mate wird verwendet, um Mate-Tee zuzubereiten. Wenn das Getränk kalt serviert wird, heißt es Tereré. Mate-Tee wird traditionell in Südamerika konsumiert, ist aber auch in Syrien und im Libanon beliebt.

Yerba Mate bedeutet übersetzt Mate Kraut, wobei das Wort Mate ursprünglich aus dem Wort mati stammt, ein komplexes Wort mit mehreren Bedeutungen aus der Sprache Quechua. Mati bedeutet u.a. "Behälter für ein Getränk", "Infusion eines Krauts" sowie "Kalebasse". Die Infusion wird aus einem Behälter (typischerweise eine Kalebasse) getrunken, der bis zu drei Viertel mit trockenen Blättern (und Stängeln) der Mate-Pflanze gefüllt wird. Die Blätter werden mit Wasser bei einer Temperatur von 70-80 °C aufgegossen.
Die Kalebasse wird auch je nach Land als Guampa, Porongo oder Cuia genannt. Getrunken wird durch ein spezielles Strohalm aus Metall (Bombilla auf Spanisch, Bomba auf Portugiesisch). Die Kalebasse wird von einer Person zur anderen (i.d.R. im Sitzkreis) nachgereicht und nachgefüllt.

Ingredients
Zutaten: 100% Mate (Ilex paraguariensis) - mit Stängeln. Kühl und trocken lagern.

Average nutritional values per 100 g / ml

Energy
256 kJ (61 kcal)
Fat
0,00 g
 includes unsaturated fatty acids
0,00 g
Carbohydrates
12 g
 includes sugar
0,00 g
Protein
3 g
Salt
0,31 g
Mate mit Stängeln
Herkunftsland: Argentinien

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