LA SALTEÑA Massa Folhada Congelada para Empanadas Criollas - Tapas para Empanadas Criollas (Freir/Horno), 330g

Massa folhada congelada para empanadas "criollas" *, diâmetro 12cm, 12 unidades, 330g

Empanadas são uma espécie de pastel argentino que pode ser assadas ou fritas. Elas são preparadas com deliciosos recheios variando de salgado a doce: carne moída, queijo, legumes, frango, chocolate, doce de leite etc. A massa é recheada, fechada com uma técnica especial chamada repulgue e em seguida assadam ou frita. Empanadas podem ser servidas quente ou frias. Cada província Argentina tem sua própria variedade de empanadas, várias receitas de massa, recheios e repulgues (borda de fechamento). O nome vem do verbo espanhol empanar, que literalmente significa 'envolver ou embrulhar em pão'.

* Empanadas criollas são típicas da capital Buenos Aires e são recheadas com carne moída. A massa do tipo 'criolla" é particularmente adequada para este fim. Ela é produzida com menos gordura do que o tipo convencional e é particularmente crocante.

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