CEPÊRA Grüne Malagueta-Chilischoten - Pimenta Malagueta Verde 100g - Abtropfgewicht 50g
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Grüne Malagueta-Chilischoten, 100g (Abtropfgewicht 50g)
Die Malagueta-Chilis aus Brasilien werden frisch und getrocknet für viele Gerichte verwendet - sie zählen zu den schärfsten südamerikanischen Sorten und werden etwa 2 bis 4 cm lang bei ca. 5 mm Durchmesser.
Getrocknet kann man die Schoten im Ganzen mitkochen oder schmoren, zu Pulver mahlen oder im Mörser grob zu Flocken zerkleinern.
Im Gegensatz zu den roten Malagueta-Chilis werden diese früh bzw. unreif geerntet und sind dadurch etwas milder aber immer noch sehr pikant.
- Lagerhinweis:
- Kühl lagern, vor Licht schützen!
- Zutaten: Chili grün, Branntweinessig, Salz.
- Brennwert:
- 0 kcal
- Brennwert:
- 0 kj
- Fett:
- 0 g
- > davon gesättigte Fettsäuren:
- 0 g
- Kohlenhydrate:
- 0 g
- > davon Zucker:
- 0 g
- Eiweiß:
- 0 g
- Salz:
- 0,34 g
- Grüne Chilischoten(Malag.)
CEPÊRA wurde im Jahre 1947 von Abílio Vepera gegründet. Die Produktpalette wuchs immer weiter, Konserven, Soßen, Gewürze.
Die wichtigsten Werte dieses Unternehemens sind die Nachhaltigkeit, sich für die Umwelt einsetzen und soziales Engagement.
Hier wird mit Leidenschaft gearbeitet, um einer der besten Firmen in seinem Bereich zu werden.
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