EL YUCATECO Achiote Paste - Achiote en Pasta, 100g
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Produktinformationen "EL YUCATECO Achiote Paste - Achiote en Pasta, 100g "
Achiote Gewürzpaste, EL YUCATECO, Packung 100g
Die Achiote-Gewürzpaste von El Yucateco wird aus hochwertigen Annattosamen hergestellt, die auf den Feldern der Halbinsel Yucatan angebaut werden. Sie verleiht traditionellen Gerichten wie „Conchinita Pibil" (geschmortes Schweinefleisch) gleichzeitig Geschmack und Farbe der authentischen, traditionelle mexikanische Küche. Achiote ist auch für die Würzung von Geflügel und Rindfleisch geeignet.
- Zubereitungshinweis:
- 20 g Achiote-Paste in 40 ml Orangensaft oder Essig auflösen. Das Fleisch damit bestreichen, 20–30 Minuten marinieren lassen und anschließend garen.
- Lagerhinweis:
- Kühl und trocken lagern
-
Zutaten: Wasser, Maismehl, Achiotesamen, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Knoblauch, Gewürze, Säuerungsmittel E260, Konservierungsmittel E211.
- Brennwert:
-
185
kcal
- Brennwert:
-
775
kj
- Fett:
-
3
g
- > davon gesättigte Fettsäuren:
-
0
g
- Kohlenhydrate:
-
35
g
- > davon Zucker:
-
0
g
- Eiweiß:
-
5
g
- Salz:
-
6,73
g
-
Achiote-Paste
-
Enthält GLUTEN.
Die mexikanische Firma „El Yucateco" wurde im Jahr 1968 in Yucatán, von Herrn Priamo J. Gamboa gegründet. El Yucateco begann als Kleines Familienunternehmen, das sich der Herstellung von hausgemachten Habanero-Soßen widmete. Heutzutage ist El Yucateco ein Weltbekanntes Unternehmen, das mexikanische Soßen, Gewürze und Sirupe nach Asien, Ozeanien, Europa und in die U.S.A exportiert.
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