PREDILECTA Whole Pupunha Hearts of Palm - Palmito de Pupunha Inteiro, 540g
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Product information "PREDILECTA Whole Pupunha Hearts of Palm - Palmito de Pupunha Inteiro, 540g"
Pupunha hearts of palm from Brazil, glass 540g (drained weight 300g)
Hearts od palm are cut from the kernel of a palm species native to South and Central America. After harvesting, they are cut into rolls or rings and pickled in brine. They look like smooth, thick white asparagus spears and taste similar to artichoke hearts.
The delicate, slightly nutty flavour makes them a popular salad garnish. Their texture is both creamy and crunchy, making them suitable for a variety of dishes.
Pupunha is a kind of palm that, unlike the "palmito", does not die after being cut, but lends itself to long-term cultivation for over 20 years. Brazil officially produces 20,000 tons of pupunha per year.
- Storage note:
- Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei +3°C bis +8°C lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
-
Zutaten: Palmherzen, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: E330.
- Calorific value:
-
32
kcal
- Calorific value:
-
134
kj
- Fat:
-
1
g
- > includes saturated fatty acids:
-
0
g
- Carbohydrates:
-
5
g
- > includes sugar:
-
1
g
- Protein:
-
2
g
- Salt:
-
1,32
g
-
Ganze Palmherzen
Die Firma Predilecta wurde 1990 im größten brasilianischen Guavenanbaugebiets, dem Bezirk São Lourenço do Turvo, gegründet. Derzeit ist Predilecta einer der wichtigsten Lebensmittelhersteller in Brasilien, führend im Segment der Süßwaren aus Guave. Die Nähe zwischen Ernte und Industrie ermöglicht es die Früchte am selben Tag zu ernten, zu transportieren und zu verarbeiten, was den Produkten von Predilecta einen besonderen und einzigartigen Geschmack verleiht. Heute werden die Produkte von Predilecta in mehr als 57 Ländern exportiert.
