D HORTA Pequi-Creme Creme de Pequi 200g
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Crema de pequi, vidrio 150g
La fruta Pequi es muy popular en Brasil especialmente en los estados de Goiás y Minas Gerais. La fruta se come cruda o cocida con arroz, como también procesada en licores, jugos o helados. El procesamiento del pequi está profundamente arraigado en la cultura y gastronomía regional de los habitantes de la zona de la sabana Cerrado en el estado de Minas Gerais. Su nombre proveniente del lenguaje tupí se compone de las sílabas "Py", que significa cáscara, y "qui" que significa espino.
La crema Pequi de D Horta se compone principalmente de pulpa, vinagre y sal y ofrece un aroma peculiar y complejo con una ligera acidez que recuerda a la maracuyá. Sabe muy bien en salsas, puré de papas, carne, sopas, pasteles, así como guisos y risotto de pollo.
- Aviso de almacenamiento:
- Kühl und trocken lagern.
- Zutaten: Branntweinessig, Pequifruchtmark, Salz.
- Valor calorífico:
- 400 kcal
- Valor calorífico:
- 1674 kj
- Gordo:
- 0 g
- > incluye ácidos grasos saturados:
- 0 g
- Carbohidratos:
- 50 g
- > incluye azúcar:
- 0 g
- Proteína:
- 0 g
- Sal:
- 31,60 g
- Pequi-Creme
D'Horta ist ein Familienunternehmen und begann 2011 mit der Produktion von Lebensmitteln. Sitz der Firma ist im Südosten von Minas Gerais.
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